Seguramente si estás planeando viajar a Mauricio una de los principales motivos es porque necesitas descansar, relajarte y disfrutar de su clima cálido todo el año y sus playas tropicales; inmensos arenales que se extienden durante kilómetros y kilómetros sin ningún tipo de interrupción. Es una auténtica delicia pasear por sus playas cuando baja la marea y el sol está a punto de caer. También es un paraíso para los viajeros que les gusta disfrutar de los deportes de agua como el buceo, la pesca, el snorkel o el surf.
ANTES DE COGER EL AVIÓN
Inmersa en el Océano Índico y a 900 km de Madagascar encontramos Mauricio, un conjunto de islas que reciben el nombre de su isla de mayor tamaño pero que también lo forman: Isla Rodrigues, San Brandon o Cargados Carajos e Islas Agalega. Su capital y ciudad más poblada es Port Louis.
La población se comunica en francés y en criollo (mezcla entre el francés y otras lenguas africanas); no obstante su lengua oficial es el inglés y es el idioma que se utiliza en los negocios. La moneda oficial de Mauricio es la Rupia Mauriciana (MUR) y su valor es de 0,026 euros.
GASTRONOMÍA DE MAURICIO
La mezcla racial y cultural de Isla Mauricio la convierten en un lugar con una oferta gastronómica muy variada con influencias chinas, indias y europeas. Los platos típicos están compuestos por arroz picante y con muchas especias, carnes y verdura con curry, pescados y mariscos. Todos sus platos tiene un gran aroma debido principalmente a las especias que usan en las cocinas mauricianas. Los platos típicos son: el paratha (pan de harina relleno con verdura, carne, pescado y diferentes salsas); el rougaille (una variedad de tomate local con cebollas, ajo, jengibre, pimientos y hierbas aromáticas acompañadas por carne o pescado) y el napolitain, dos bizcochos de masa quebrad relleno de mermelada guayaba china.
El lassi es la bebida local más famosa y está compuesta por yogur y agua helada. Otra bebida también muy conocida es el alouda, de origen indio es una infusión hecha con leche aromatizada. También tendremos la oportunidad de probar sus cócteles tropicales realizados con frutas exóticas.
Cuándo viajar a Mauricio
Isla Mauricio tiene un clima tropical y su temperatura media oscila entre los 22 y 30 grados. En este archipiélago solo existen dos estaciones: el verano y el invierno. Mauricio se encuentra en el hemisferio sur así que las estaciones se suceden al contrario que en Europa. En Isla Mauricio el verano va desde noviembre a abril y durante estos meses el clima es cálido y húmedo. Las temperaturas más altas las encontramos entre diciembre y febrero. En esta época las lluvias son abundantes.
El invierno transcurre entre los meses de mayo y octubre cuando las temperaturas son más frescas y el viento sopla fuerte desde el este, así que es la época favorita de los surferos. Los meses más fríos son julio y agosto pero las temperaturas no bajan de los 20 grados.
Los mejores meses para viajar a Mauricio son desde abril a junio o desde septiembre a diciembre.
Qué ver
- Isla de los Ciervos es una pequeña isla paradisiaca en la costa este de Isla Mauricio.
- Isla de los Dos Cocos es una alternativa a la anterior situada al sureste de Mauricio.
- La tierra de los 7 Colores en Chamarel son dunas de arena de diferentes colores situadas en mitad de un frondoso bosque.
- Las 7 cascadas
- Catarata de Chamarel, cerca de la tierra de los 7 Colores encontramos esta catarata, la mayor de la isla, con 83 metros.
- Playa de Mont Choisy, los mejores atardeceres de Mauricio se disfrutan en esta isla.
- Parque Natural La Vanille donde podrás disfrutar de tortugas gigantes, cocodrilos, hipopótamos, etc.
- Le morne Brabant es una montaña preciosa declarada Patrimonio Cultural de la UNESCO.
- Trou aux Cerfs es un cráter que te asombrará por sus dimensiones y vegetación.
- Grand Bassin es otro cráter cubierto de agua y convertido en un lago.
- L´Aventure du Sucre es un museo que cuenta la importancia histórica del azúcar para la economía del país.
- Port Louis es la capital de Mauricio y su ciudad más grande. Aún cuenta con edificios coloniales y un mercado central muy activo.
- Jardín Botánico de Pamplemousses con 33 hectáreas fue uno de los primeros jardines botánicos del hemisferio sur. Está a escasos 11 km de Port Louis.
- Parque Nacional Black River Gorges está compuesto por más de 60 km de caminos y zonas de picnic.